艾叶糍粑是哪个民族_艾叶糍粑是怎么做的_环球微速讯
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2023-05-04 03:48:18
【资料图】
1、前言材料主料:艾叶250克、糯米粉150克、粘米粉100克、核桃、花生、红枣、芝麻;辅料:水、白糖、橄榄油艾叶糍粑1摘选新鲜艾叶,用水煮熟,捞出,挤干水分,放入冷开水浸泡半小时2花生、核桃、芝麻粉、红枣,碾碎成末状,加入适量白糖、橄榄油,搅拌均匀3浸泡好的艾叶,加入糯米粉、粘米粉和适量水,揉捏成团,静置半小时后,捏成小团4把艾团揉搓,压平,加入一勺陷料,捏合,再压平成饼状,艾叶糍粑就做成了5平底锅放入少许油,把艾叶糍粑两面煎至有点焦黄,就可以出锅啦。
2、当然也可以用蒸熟。
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